La Rubia Gallega Sangria Prosciutto Crudo Serrano al coltello Costata di Rubia (600gr) oppure Fiorentina di Rubia(1200gr per 2 persone) Patate, verdure acqua e caffè € 35,00 Costata 40€ cad Fiorentina
Colazione America
Tutti i sabato mattina dalle 10 alle 12 proponiamo una ricca colazione americana composta da Pancakes e sciroppo d’acero French toast Uova e bacon Crostino con pastrami di nostra produzione Torta del giorno Con l’aggiunta di un succo di frutta e caffè americano € 15,oo Prenotazione gradita
Aperitivo e cena Giovedì 21 Settembre
Giovedì 21 Settembre Il Marango Maremmano Gin tonic al cardamomo Fiocchetto della “Tuscia Viterbese” con fichi 600 gr circa di Costata con patate e verdure Acqua, caffè e coperto € 35,00
Aperitivo e cena Giovedì 14 Settembre
Giovedì 14 Settembre La Shorthorn Tedesca Spritz Deluxe tris di affumicati di nostra produzioe ( filettino di maiale, salamella e pastrami) 600 gr circa di costata con patate e verdure Acqua,caffè e coperto € 35,00 […]
RICOMINCIAMO!!!!! Giovedì 7 Settembre
Aperitivo e cena Giovedì 7 Settembre La Pezzata rossa Friulana Extra marezzata Italian Mule con Tartare olio limone e perle di tartufo nero 600 gr circa di costata con patate e verdure Acqua,caffè e coperto € 35,00 […]
Aperitivo e cena Giovedì 25 Maggio
Negroni Salato( Gin con sale di Cervia ) Tris di Bruschette (pomodoro,crescenza e salsiccia , patè) 1,200 kg di Fiorentina di Angus per 2 persone Baked potato e verdure Acqua,coperto e Caffè € 40,00 cad.
Giovedì 8 Giugno serata Kobe
Il Kobe Giapponese A grande richiesta l’8 Giugno riproponiamo la serata con il Kobe Giapponese. Per chi fosse interessato ad assaggiare accettiamo prenotazioni fino al 3 Giugno Il menù prevede Zen Bitter con sushi di Kobe 200gr di Ribeye di Kobe alla brace con patate e verdure Acqua,caffè e coperto € 100,00
Aperitivo
Dopo un’impegnativa giornata di lavoro rilassatevi comodamente seduti al nostro nuovo bancone bar oppure nel nostro dehor degustando uno dei nostri cocktail a base di estratti di frutta, oppure uno dei nostri gin aromatizzati alla liquirizia, al cardamomo al ginepro e il nuovo Italian Mule Gin Roby Marton,ghiaccio e pimiento ginger tutti rigorosamente accompagnati da […]
Aperitivo e cena Giovedì 18 Maggio
La Fassona Piemontese Giovedì 18 Maggio In degustazione proponiamo Italian Mule e Carpaccio affumicato Costata da 600 gr con patate e verdure Acqua, coperto e caffè € 35,00
Aperitivo e cena Giovedì 11 maggio
L’Angus Scozzese Giovedì 11 Maggio In degustazione proponiamo Hendrick’s Tonic e Tartare Costata da 600 gr con patate e verdure Acqua, coperto e caffè € 35,00 cad