Martedì 3 Dicembre Serata Trentina

Serata Trentina Tartare di Cervo profumata al Wombat con Purea di mela verde Costolette di cervo ai mirtilli con i contorni Baden Baden Calice di vino. acqua e caffè € 35

Menù di Natale 2019

Se il pranzo lo passi da noi Menù Carne 47 euro • Crackers alla Paprika con Hummus di Ceci e petali di Crudo di Parma 24 Mesi • Tartare di Angus con pere senapate e Mandorle d’Avola tostate • Picanha affumicata con Quercia Canadese e Chutney di Mandarini fumè • Crostino di mais con Zola […]

Giovedì 21 Novembre La Vaca Velha

Giovedì 21 Novembre La Vaca Velha Frollata 21 Notti Picanha Affumicata accompagnata da Marmellata di Mandarini fumè 600 gr di Costata o  1,200 kg di Fiorentina per 2 persone con patate e verdure Acqua, caffè coperto  € 42,00 Menù Costata € 45,00 cad Menù Fiorentina

Martedi 19 Novembre

Martedì 19 Novembre Prosciutto San Daniele alla Morsa Maialino al forno con patate e verdure  Calice di Valpolicella Superiore , acqua e caffè € 30 Prenotazione gradita

Giovedì 14 Novembre La Vieja del Sol

Giovedì 14 Novembre La Vieja del Sol Frollata 21 Notti Tartare Scottata con Lardo  600 gr di Costata o  1,200 kg di Fiorentina per 2 persone con patate e verdure Acqua, caffè coperto  € 42,00 Menù Costata € 45,00 cad Menù Fiorentina

Giovedì 7 Novembre La Mora del Baltico

La Mora del Baltico  Frollata 21 Notti Antipasto 600 gr di Costata o  1,200 kg di Fiorentina per 2 persone con patate e verdure Acqua, caffè coperto  € 42,00 Menù Costata € 45,00 cad Menù Fiorentina

Giovedì 31 Ottobre La Pezzata Rosso Friulana

Giovedì 31 Ottobre La Pezzata Rosso Friulana Bavarese di Zucca su fonduta di Parmigiano Costata 600 gr Fiorentina 1200 gr Con Patate , Verdura,  acqua caffè e coperto Menù Costata € 42 Menù Fiorentina € 45