Giovedì 18 Aprile La Chianina Toscana Tris di Bruschette con salsiccia e crescenza,pomodorino fresco e patè di fegatini 600 gr di Costata o 1,200 kg di Fiorentina per 2 persone con patate e verdure Acqua, caffè coperto e un Calice di Chianti € 33,00 Menù Costata €38,00 cad Menù Fiorentina Abbinamento vino 2 calici € […]
Giovedì 11 Aprile La Garonnese del Lago di Garda Tartare 600 gr di Costata o 1,200 kg di Fiorentina per 2 persone con patate e verdure Acqua, caffè coperto e un Calice di Chianti € 33,00 Menù Costata €38,00 cad Menù Fiorentina Abbinamento vino 2 calici € 10,00 Lugana con antipasto Valpolicella Ripasso con piatto […]
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LOMBO DI GALIZIANA PREMIUM GUTREI Tartare con melanzane, spuma di Caciocavallo Dop e polvere di olive taggiasche 600 gr di Costata o 1,200 kg di Fiorentina per 2 persone Patate al forno e verdure Acqua Un calice di Rosso Piceno € 38,00 Menù Costata €42,00 cad Menù Fiorentina
Giovedì 31 Gennaio Shorthorn Tedesca Premium Extra marezzatura 35 gg di Frollatura Misto di affumicati di nostra produzione con chutney di mandarini 600 gr di Costata o 1,200 kg di Fiorentina per 2 persone Patate al forno e verdure Acqua Un calice di Morellino di Scansano € 35,00 Menù Costata €40,00 cad Menù Fiorentina
Giovedì 24 Gennaio Pezzata Rossa Friulana Extra marezzatura 25 gg di Frollatura Carpaccio a coltello di Crudo Hundok Dall’Ava con crostini di patè 600 gr di Costata o 1,200 kg di Fiorentina per 2 persone Patate al forno e verdure Acqua Un calice di Merlot € 38,00 Menù Costata €42,00 cad Menù Fiorentina
Giovedì 17 Gennaio Angus Irlanda Premium Extra marezzatura 30 gg di Frollatura Gran crudo di Angus Irlandese 600 gr di Costata o 1,200 kg di Fiorentina per 2 persone Patate al forno e verdure Acqua Un calice di Chianti “Il Drago e la Fornace” € 35,00 Menù Costata €40,00 cad Menù Fiorentina
Lunedì 31 Dicembre Festeggia con noi!!! The Angus aperto con menù alla carta
DOMENICA 23 DICEMBRE ECCEZIONALMENTE APERTI. VI ASPETTIAMO PER UNA COLAZIONE AMERICANA!!
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