E poi gli USA e il loro Angus  Giovedi 16 Febbraio In degustazione proponiamo Americano come aperitivo Caesar salad Fiorentina da 1200 gr per 2 pers con baked potato e verdure Acqua, caffè e coperto  € 40,00 cad.

Cominciamo dalla Scozia e il suo Angus  In degustazione proponiamo Tartare con crostoni di pane e burro Costata da 600 gr con patate e verdure Acqua, caffè e coperto  € 35,00

 NOVITA’ 2017 Da Giovedì 9 Febbraio ogni giovedì proporremo una Nazione e la sua migliore Costata,  Fiorentina o Entrecote, dalla più antica, la prussiana, alla più invecchiata la Rubia Gallega, dall’Angus Europeo all’Angus Americano, dal Wagyu Australiano, al più famoso e costoso Manzo di Kobe 

Giovedì 2Febbraio  Paella valenziana e Sangria Acqua,caffè e coperto € 25,00

Giovedì 26 Gennaio Canederli al burro e salvia Stinco di maiale alla birra Acqua,caffè e coperto € 25,00

Giovedì 19 Gennaio Salamini d’asino Brasato d’asino con polenta Acqua,caffè e coperto € 28,00

Giovedì 12 Gennaio Pinzimonio di stagione Cassoeula con polenta Acqua,caffè e coperto € 25,00

Chiuso per ferie dal 1 al 8 Gennaio compresi

Sabato 31 dicembre aperti con menù alla carta oppure su prenotazione menù di pesce con Insalata di crostacei e molluschi Ravioli di rombo con zafferano, capesante e zucchine Branzino ripieno ai frutti di mare Sorbetto al limone Acqua, Chardonnay e caffè € 50,00

Giovedì 29 Dicembre Tris di bruschette( pomodoro,funghi ,crescenza e salsiccia) Fiorentina di Angus Kg 1,200 per due persone Caffe’, acqua e coperto € 35,00 Cad