Tartare di Angus olio limone Tagliata alla brace Coperto,acqua e caffe’ € 30,00
Giovedi 12 Feb. serata valtellinese
Bresaola e sciatt Pizzoccheri Coperto acqua e caffe’ € 25,00
Giovedi 5 Febbraio Maiale iberico
Prosciutto serrano pluma e secreto iberici alla brace coperto acqua e caffe € 30,0 0 ‘
Giovedi 29 Gennaio Argentina
Empanadas di pollo e manzo tagliata di scamone argentino coperto acqua caffe’ € 27,00
Giovedi’ 24 Gennaio Tomahawk
Tartare di Angus( 100 gr) e Tomahawk scozzese alla brace (c/a 700 gr) acqua, caffe’ coperto € 32,00
Giovedi’ 15 Gennaio serata sarda
Gnocchetti sardi alla campidanese Maialino al mirto acqua,caffe’ coperto € 27,00
Menu’ americano
CARPACCIO DI ANGUS SCOTTATO CON SALE DELL’ATLANTICO AFFUMICATO ****** 400 gr DI NEW YORK STEAK CON PATATE E VERDURE COPERTO ACQUA E CAFFE’ € 40,00
Menu fiorentina per 2 pers
Antipasto di salumi nostrani ( bresaola,carne salada e filetto di maiale alle erbe ) 1 kg di fiorentina acqua caffe’ e coperto € 35 cad
GIOVEDI 4 DICEMBRE SERATA BRASILIANA
ANTIPASTINO MISTO E PICANHA ALLA BRACE