Giovedì 22 Marzo

Giovedì 22 Marzo La Podolica Marchigiana Tartare con fonduta di Caciocavallo e cialda di polenta Costata 600gr con patate e verdure Acqua e caffè € 35

Menù di pasqua 2018

Menù di Pasqua se decidi di passare il pranzo di pasqua con noi Menù carne € 45,00AntipastiTorta Pasqualina Crudo di Parma con spiedino di frutta Coppa di Parma con carciofino Filetto di maiale affumicato e cipolle caramellate Crostone con mousse di caprino e marmellata di datterini Salamino nostrano al coltelloPrimi piattiRadiatori con ragù di Patanegra […]

Aperitivo e cena Giovedì 15 Marzo

La Simmenthal Austriaca Grass fed Reale affumicato e crostino di segale con burro alle erbe Costata 600gr con patate e verdure Acqua e caffè € 35  

Aperitivo e cena Giovedì 1 Marzo

Giovedì 1 Marzo Serata Fassona Piemontese Prosecco  Carpaccio scottato con sale affumicato e marmellata di pomodori  600 Gr di Costata con patate e verdure Acqua, caffe’ e coperto  € 35,00

Aperitivo e cena Giovedì 16 Febbraio

Giovedì 16 Febbraio Serata Sashi Finlandese Hugo con Tartare di Sashi e insalatina di carciofi 600 Gr di Costata con patate e verdure Acqua, caffe’ e coperto  € 35,00

Aperitivo e cena Giovedì 25 Gennaio

Giovedì 25 Gennaio La Pezzata Friulana Campari soda e prosecco con tris di carpacci affumicati 600 gr Costata con pataet e verdura  Coperto, Acqua e caffè €35,00 cad

Kobe Giapponese

Il Kobe Giapponese A grande richiesta riproponiamo giovedì 1 Febbraio la serata con il Kobe Giapponese. Per chi fosse interessato ad assaggiare accettiamo prenotazioni fino a martedì 30 Gennaio  Il menù prevede  Zen Bitter con sushi di Kobe 200gr di Ribeye di Kobe alla brace con patate e verdure Acqua,caffè e coperto  € 100,00 cad

Aperitivo e cena Giovedì 11 Gennaio

Giovedì 11 Gennaio Il Black Angus Australiano Spritz con Tartare a coltello con brunoise di verdurine e crema di robiola   Costata da 600 gr con patate e verdure Coperto, Acqua e caffè €35,00 cad