Colazione America

Tutti i sabato mattina dalle 10 alle 12 proponiamo una ricca colazione americana composta da Pancakes e sciroppo d’acero French toast Uova e bacon Crostino con pastrami di nostra produzione Torta del giorno Con l’aggiunta di un succo di frutta e caffè americano  € 15,oo Prenotazione gradita

Aperitivo e cena Giovedì 21 Settembre

Giovedì 21 Settembre Il Marango Maremmano Gin tonic al cardamomo Fiocchetto della “Tuscia Viterbese” con fichi 600 gr circa di Costata con patate e verdure Acqua, caffè e coperto € 35,00

Aperitivo e cena Giovedì 14 Settembre

Giovedì 14 Settembre La Shorthorn Tedesca Spritz Deluxe  tris di affumicati di nostra produzioe ( filettino di maiale, salamella e pastrami) 600 gr circa di costata con patate e verdure Acqua,caffè e coperto  € 35,00                                         […]

RICOMINCIAMO!!!!! Giovedì 7 Settembre

Aperitivo e cena Giovedì 7 Settembre La Pezzata rossa Friulana Extra marezzata Italian Mule con Tartare olio limone e perle di tartufo nero 600 gr circa di costata con patate e verdure Acqua,caffè e coperto € 35,00                                     […]

Aperitivo e cena Giovedì 25 Maggio

Negroni Salato( Gin con sale di Cervia ) Tris di Bruschette (pomodoro,crescenza e salsiccia , patè) 1,200 kg di Fiorentina di Angus per 2 persone Baked potato e verdure  Acqua,coperto e Caffè  € 40,00 cad.

Giovedì 8 Giugno serata Kobe

Il Kobe Giapponese A grande richiesta l’8 Giugno riproponiamo la serata con il Kobe Giapponese. Per chi fosse interessato ad assaggiare accettiamo prenotazioni fino al 3 Giugno  Il menù prevede  Zen Bitter con sushi di Kobe 200gr di Ribeye di Kobe alla brace con patate e verdure Acqua,caffè e coperto  € 100,00  

Aperitivo

Dopo un’impegnativa giornata di lavoro  rilassatevi comodamente seduti al nostro nuovo bancone bar oppure nel nostro dehor  degustando uno dei nostri cocktail a base di estratti di frutta, oppure uno dei nostri gin aromatizzati alla liquirizia, al cardamomo al ginepro e il nuovo Italian Mule Gin Roby Marton,ghiaccio e pimiento ginger tutti rigorosamente accompagnati da […]

Aperitivo e cena Giovedì 18 Maggio

La Fassona Piemontese Giovedì 18 Maggio In degustazione proponiamo   Italian Mule e Carpaccio affumicato Costata da 600 gr  con patate e verdure Acqua, coperto e caffè € 35,00 

Aperitivo e cena Giovedì 11 maggio

L’Angus Scozzese Giovedì 11 Maggio In degustazione proponiamo  Hendrick’s Tonic e Tartare Costata da 600 gr   con patate e verdure Acqua, coperto e caffè € 35,00 cad

Giovedì 4 Maggio Serata Kobe

Carne di Kobe (razza Wagyu)   Il manzo di Kobe è considerato da molti come il tipo più pregiato di carne bovina disponibile al mondo, e di sicuro è il più costoso. Kobe è una città giapponese e nella regione circostante vengono allevati i bovini Tajima-gyu, che sono geneticamente predisposti per dare una carne estremamente marezzata, […]