Giovedì 13 Dicembre IL BUE GRASSO DI CARRU’

Giovedì 13 Dicembre Il Bue Grasso di Carrù Antipastino misto delle Langhe Costata 600 gr con patate e verdure € 40 Fiorentina 1200 gr per 2 persone € 45 cad Coperto, acqua, caffè e 1 bicchiere di Super Tuscan 

Giovedì 29 Novembre Serata Sashi Finlandese

Giovedì 29 Novembre  Sashi Finlandese Bruschette miste (lardo al Barolo,miele e noci, alla finanziera e con fonduta di parmigiano ) Costata 600 gr con patate e verdure Acqua ,caffè e 1 calice di Sessanta € 37,00

Giovedì 22 Novembre Paella e Sangria

Giovedì 22 Novembre Tartare di Tonno rosso con verdurine croccanti                 e Tartare di Salmone e Philadelpia Paella e Sangria Acqua coperto e caffè  € 35,00

Giovedì 15 Novembre Champagne

Giovedì 15 Novembre  Serata Champagne Comte de Montaigne Verticale di 4 differenti Champagne  -brut -non dosato -Blanc de Blanc -Rosè Accompagnati da  Tartare di Tonno Rosso Carpaccio di Salmone marinato alla barbabietola Salmone affumicato Quiche alle verdure Terrina di Foie Gras Risotto allo Champagne Biscottini misti € 40,00

Menu di natale 2018

Menu di Natale 2018

Se il pranzo lo passi da noi Menù Carne – 45 euro Antipasto • Bruschetta con stracciata di bufala e pomodorino secco • Taroz di patate al Casera 300gg • Petto d’anatra affumicato con rosetta di burro all’arancia • Barot di langa al tartufo • Crudo di Parma con patè di Vitello • Torta salata […]

Giovedì 8 Novembre Serata selvaggina

Giovedì 8 Novembre  Serata Selvaggina Tris di cervo ( Tartare alla mela verde, Marinato al frutto della passione e affumicato con chutney  Salmi di Cervo con polenta macinata a mano 1 calice di Chianti Riserva Acqua caffè € 35,00 

Giovedì 25 Ottobre Serata Aveyron Francese

Giovedì 25 Ottobre  Serata Aveyron del Massiccio Centrale Francese Polenta con ragu di Maialino Iberico 600 gr di Costata  patate e verdure 1 calice di Brecciarolo Gold Acqua caffè € 35,00