Giovedì 18 Luglio Il Bufalo

Giovedì 18 Luglio Il Bufalo Tartare di Bufala in crema di Burrata ,olio al basilico e crostini di Pane 600 gr di Costata o  1,200 kg di Fiorentina per 2 persone con patate e verdure Acqua, caffè coperto e un Calice di Sangria € 42,00 Menù Costata € 45,00 cad Menù Fiorentina

Giovedì 11 Luglio La Polacca Dry Aged

Giovedì 11 Luglio La Polacca Dry Aged Antipasto 600 gr di Costata o  1,200 kg di Fiorentina per 2 persone con patate e verdure Acqua, caffè coperto e un Calice di Sangria € 42,00 Menù Costata € 45,00 cad Menù Fiorentina

Giovedì 4 Luglio La Danese

Giovedì 4 Luglio La Danese Extra marezzata Bocconcino Gourmet al Pastrami 600 gr di Costata o  1,200 kg di Fiorentina per 2 persone con patate e verdure Acqua, caffè coperto e un Calice di Sangria €42,00 Menù Costata €45,00 cad Menù Fiorentina

Giovedì 27 Giugno Filetto con Osso

Giovedì 27 Giugno Il Filetto con osso di Scottona Spagnola Crudo di filetto con cipolle di Tropea in agrodolce e burrata al Pepe rosa 500gr di Filetto con osso con patate e verdure Acqua, caffè coperto e un Calice di Sangria € 42,00

Giovedì 30 Maggio La Sashi Irlandese

Giovedì 30 Maggio  La Sashi  Irlandese   antipasto  600 gr di Costata o   1.200 kg di Fiorentina per 2 persone  con patate e verdure  Acqua, caffè coperto e un Calice di vino  € 40,00 Menù Costata  € 42,00 cad Menù Fiorentina

Giovedì 23 Maggio La Vacca vecchia di San Sebastian

Giovedì 23 Maggio  La Vacca Vecchia Arzak di San Sebastian (3 Ghiande)  45gg  Prosciutti Secchi Prosciutto dei Nebrodi al coltello con patè di foie gras  600 gr di Costata o   1.200 kg di Fiorentina per 2 persone  con patate e verdure  Acqua, caffè coperto e un Calice di Ripasso di Valpolicella   € 42,00 Menù Costata  € 45,00 […]

In arrivo per le prossime serate

In arrivo per le prossime serate La Romagnola Il Bufalo l Bisonte  La Garonnese del Lago di Garda Il wagyu Giapponese ( Kobe) La Podolica

Giovedì 16 Maggio La Pezzata Rossa Friulana

Giovedì 16 Maggio La Pezzata rossa Friulana Antipasto 600 gr di Costata o  1,200 kg di Fiorentina per 2 persone con patate e verdure Acqua, caffè coperto e un Calice di Chianti  € 35,00 Menù Costata €38,00 cad Menù Fiorentina

Giovedì 9 Maggio Black Angus Americano

Giovedì 9 Maggio Il Black Angus Americano Carpaccio scottato con sale dell’Atlantico Affumicato  600 gr di Costata o  1,200 kg di Fiorentina per 2 persone con patate e verdure Acqua, caffè coperto e un Calice di Turione € 40,00 Menù Costata €45,00 cad Menù Fiorentina

Giovedì 18 Aprile La Chianina

Giovedì 18 Aprile La Chianina Toscana Tris di Bruschette con salsiccia e crescenza,pomodorino fresco e patè di fegatini  600 gr di Costata o  1,200 kg di Fiorentina per 2 persone con patate e verdure Acqua, caffè coperto e un Calice di Chianti  € 33,00 Menù Costata €38,00 cad Menù Fiorentina Abbinamento vino 2 calici € […]