Giovedì 30 Maggio La Sashi Irlandese

Giovedì 30 Maggio  La Sashi  Irlandese   antipasto  600 gr di Costata o   1.200 kg di Fiorentina per 2 persone  con patate e verdure  Acqua, caffè coperto e un Calice di vino  € 40,00 Menù Costata  € 42,00 cad Menù Fiorentina

Giovedì 23 Maggio La Vacca vecchia di San Sebastian

Giovedì 23 Maggio  La Vacca Vecchia Arzak di San Sebastian (3 Ghiande)  45gg  Prosciutti Secchi Prosciutto dei Nebrodi al coltello con patè di foie gras  600 gr di Costata o   1.200 kg di Fiorentina per 2 persone  con patate e verdure  Acqua, caffè coperto e un Calice di Ripasso di Valpolicella   € 42,00 Menù Costata  € 45,00 […]

In arrivo per le prossime serate

In arrivo per le prossime serate La Romagnola Il Bufalo l Bisonte  La Garonnese del Lago di Garda Il wagyu Giapponese ( Kobe) La Podolica

Giovedì 16 Maggio La Pezzata Rossa Friulana

Giovedì 16 Maggio La Pezzata rossa Friulana Antipasto 600 gr di Costata o  1,200 kg di Fiorentina per 2 persone con patate e verdure Acqua, caffè coperto e un Calice di Chianti  € 35,00 Menù Costata €38,00 cad Menù Fiorentina

Giovedì 9 Maggio Black Angus Americano

Giovedì 9 Maggio Il Black Angus Americano Carpaccio scottato con sale dell’Atlantico Affumicato  600 gr di Costata o  1,200 kg di Fiorentina per 2 persone con patate e verdure Acqua, caffè coperto e un Calice di Turione € 40,00 Menù Costata €45,00 cad Menù Fiorentina

Giovedì 18 Aprile La Chianina

Giovedì 18 Aprile La Chianina Toscana Tris di Bruschette con salsiccia e crescenza,pomodorino fresco e patè di fegatini  600 gr di Costata o  1,200 kg di Fiorentina per 2 persone con patate e verdure Acqua, caffè coperto e un Calice di Chianti  € 33,00 Menù Costata €38,00 cad Menù Fiorentina Abbinamento vino 2 calici € […]

Giovedì 11 Aprile La Garonnese del lago di Garda

Giovedì 11 Aprile La Garonnese del Lago di Garda Tartare  600 gr di Costata o  1,200 kg di Fiorentina per 2 persone con patate e verdure Acqua, caffè coperto e un Calice di Chianti  € 33,00 Menù Costata €38,00 cad Menù Fiorentina Abbinamento vino 2 calici € 10,00 Lugana con antipasto Valpolicella Ripasso con piatto […]

Menù di Pasqua 2019

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Giovedì 28 Febbraio LA GALIZIANA

LOMBO DI GALIZIANA PREMIUM GUTREI Tartare con melanzane, spuma di Caciocavallo Dop e polvere di olive taggiasche 600 gr di Costata o  1,200 kg di Fiorentina per 2 persone Patate al forno e verdure  Acqua Un calice di Rosso Piceno € 38,00 Menù Costata €42,00 cad Menù Fiorentina

Giovedì 31 Gennaio La Shorthorn Tedesca

Giovedì 31 Gennaio Shorthorn Tedesca Premium Extra marezzatura 35 gg di Frollatura Misto di affumicati di nostra produzione con chutney di mandarini  600 gr di Costata o  1,200 kg di Fiorentina per 2 persone Patate al forno e verdure  Acqua Un calice di Morellino di Scansano  € 35,00 Menù Costata €40,00 cad Menù Fiorentina