Giovedì 14 Ottobre Serata Bianca di Savoia

Giovedì 14 Ottobre Serata Bianca di Savoia Pancia di Maialino affumicata con legno di Ciliegio, Chutney di Mela e Lampone Costata da 600 gr con patate e verdure o Fiorentina da 1200 gr  Acqua caffè è coperto € 45,00 menù Costata  € 50 cad menù Fiorentina

Domenica 10 Ottobre Risotto e Ossobuco

Domenica 10 Ottobre   Menù della Tradizione Tagliere di salumi e sottaceti Risotto alla Milanese con Ossobuco di Vitello in Gremolada Mousse di Mascarpone  Acqua , Caffè e coperto € 35,00

Giovedì 7 Ottobre Danish Red Cattle

Giovedì 7 Ottobre 2021 Serata Danish Red Cattle Extramarezzata 50 gg Tartare su Zabaione Al Parmigiano, Uovo di Quaglia Pochè e Perle di Tartufo nero Costata da 600 gr con patate e verdure o Fiorentina da 1200 gr  Acqua caffè è coperto € 45,00 menù Costata  € 50 cad menù Fiorentina

Domenica 3 Ottobre Menù della tradizione

Menù della tradizione Domenica 3 ottobre Agnolotti Piemontesi Ai Porcini Brasato di Angus con Polenta  Bonet  Acqua Caffè e coperto € 35,00 Disponibile anche da asporto €  30,00

Giovedì 30 Settembre Serata Vaca Granda

Giovedì 30 Settembr Serata Vaca Granda 50 gg Insalatina Pulled Pork Costata da 600 gr con patate e verdure o Fiorentina da 1200 gr  Acqua caffè è coperto € 45,00 menù Costata  € 50 cad menù Fiorentina

Giovedì 16 Settembre La Pezzata Rossa Friulana

Giovedì 16 Settembre Tartare scottata con Lardo di Arnad Costata da 600 gr oppure Fiorentina da 1200gr per due persone Acqua caffè e coperto € 45 Menù Costata e € 50 ca. Menù Fiorentina

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Aperitivi

  L’aperitivoDopo un’impegnativa settimana di lavoro rilassatevi degustando uno dei nostri cocktail a base di estratti di frutta, un gin tonic aromatizzato o un buon calice di vino accompagnati da stuzzichini sfiziosi

Brunch della Domenica

Brunch della Domenica su prenotazione Pancakes con sciroppa D’acero Uova e Bacon Maffin del giorno French Toast Crostino con Carpaccio Affumicato Succo d’arancia e Caffè € 18,00